Metzger Kohler seit 1904
Bereits 1862 war im damaligen Haus 101 eine Metzgerei untergebracht. Später mit Gastwirtschaft im ersten Stock. Seit 1904 betreibt die Familie Kohler die Metzgerei in der Lammstraße 1.
- seit über 120 Jahren
- Malmsheimer Original
Handwerk & Qualität
Rind
Unser Rindfleisch beziehen wir von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Denn die Hohenloher Qualitätsrinder werden bäuerlich und artgerecht gehalten. Auch bei den Rindern werden die strengen Richtlinien beachtet, sodass die Tiere ausschließlich mit regionalem, selbst erzeugtem, pflanzlichen und gentechnikfreiem Futter versorgt werden.
Schwein
Unser Schweinefleisch stammt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, die sich strengen Richtlinien verpflichtet hat und beispielsweise auf Antibiotika und Wachstumsförderer verzichtet. Zudem wird nur regional angebautes Futter ohne gentechnische Veränderungen eingesetzt.
Dryage
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen und gut gereiften Fleischvariationen aus unseren Reifeschränken an. Benötigen Sie etwas besonderes? Sprechen Sie uns gerne an.
Montag:
geschlossen
Dienstag:
08:00 – 13:00 & 15:00 – 18:00
Mittwoch:
08:00 – 13:00
Donnerstag:
08:00 – 13:00 & 15:00 – 18:00
Freitag:
08:00 – 13:00 & 14.30 – 18:00
Samstag:
07:30–12:30 Uhr
